Qualités-bienfaits
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Une huile très reco(co)mandée !
Dans l’ayurveda (la médecine traditionnelle indienne), on utilise
le ghee (beurre clarifié) et surtout l’huile de coco en tant que support pour les médicaments et les mélanges d’épices car elle possède également une fonction anti-microbienne.
L’huile de coco contient des graisses saturées (à ne pas confondre
avec les graisses trans) indispensables à notre organisme. Celles
de l’huiles de coco sont composées d'acide laurique également
présent dans le lait maternel et très bénéfique.
Dans la zone Pacifique, les populations se nourrissant encore
de façon traditionnelle, à base de noix de coco sont en meilleure
santé et ne présentent presque aucune maladie de dégénérescence,
ni de civilisation et ni de carie dentaire.
L’huile de coco est riche en potassium, fer, magnésium, phosphore, cuivre, zinc, vitamine A et E.
Elle peut renforcer le système immunitaire en nous protègeant contre les bactéries, les virus, les champignons la fermentation et les protozoaires (responsables de la malaria ou de dysenteries).
Cette huile est d'ailleurs recommandée aux femmes enceintes, aux mères allaitantes et aux bébés qui ne sont plus allaités pour mieux protéger la mère et l'enfant contre les infections mais aussi pour aider la formation du cerveau et des yeux du tout-petit.
Elle est anti-inflammatoire et soulage le système digestif,
notamment les maux d’estomac et les ulcères.
Elle s’utilise lorsque l’organisme rencontre des problèmes d’allergies
ou de résistance aux antibiotiques.
Elle contribue à stabiliser le taux de glycémie et empêche
le sentiment de « fringale » entre les repas.
Se digérant facilement, elle est appréciée par les personnes
diabétiques qui digèrent généralement mal les graisses à cause
de leur pancréas et de leur foie. Elle alimente en énergie les cellules sans l'intervention d'insuline.
De plus, l’huile de noix de coco favorise la production de testostérone, la principale hormone de formation des muscles et agit positivement sur la libido, chez l’homme et la femme. Enfin, elle a un effet positif sur l'hypertrophie de la prostate en freinant la transformation de la testostérone en DHT qui la fait grossir.
L’huile de noix de coco est bonne
pour la santé
